¡Choclo pa’ todos los gustos! La comunidad rural El Abanico, en Abras de Mantequilla, se llenó de sabor, música y tradición con la 15ª Feria del Choclo, que se vivió a lo grande el domingo 21 de septiembre y reunió a cientos de visitantes que llegaron desde distintos rincones del país.
Más de 20 stands deleitaron a los asistentes con la versatilidad del maíz tierno convertido en delicias como humitas, mazamorra, tamales, tortas, muchines y cazuelas. Pero la mesa estuvo más completa: hubo seco de pato, café local y jugos fresquitos, todo preparado con manos campesinas que mantienen vivas las tradiciones.
La jornada también tuvo su toque de fiesta con concursos de amorfinos, versos campesinos y premiaciones a la planta más alta y a la mazorca más productiva. Además, se realizó la elección de la Reina del Choclo y de la tierna Pelusita del Choclo, eventos que pusieron alegría y belleza al festejo.
“Queremos que la feria siga creciendo y sea reconocida en todo el país como un punto cultural y turístico de Vinces”, destacaron los líderes comunitarios, entre ellos Julieta Sotomayor, Severa Miño y Oswaldo Burgos, junto a Jacksely Solís, jefa de Turismo del GAD Municipal.
El evento fue organizado por la Alcaldía de Vinces, liderada por Alfonso Montalván Cerezo, en conjunto con asociaciones y habitantes del sector. Para los organizadores, la meta va más allá de la comida: buscan dar valor agregado a la producción agrícola, visibilizar el trabajo campesino y fortalecer la economía rural
El resultado fue una fiesta completa: turistas locales y foráneos disfrutaron de una jornada cargada de sabor, cultura, danza, arte y hospitalidad en medio del entorno natural que ofrece El Abanico.
